C’est ma collègue Céline (Cau !!) qui m’a donné cette recette pour les fêtes de fin d’année. Je cherchais un dessert un peu plus évolué et qui soit festif : C'est vraiment une réussite. Je n'ai pas changé sa recette, j'ai juste utilisé du chocolat praliné...

Succès garanti avec cette crème brûlée très facile à réaliser: Ingrédients pour (une douzaine de petits ramequins apéritifs ou 4 belles entrées) : - pain d’épices - 150g foie gras entier- 3 jaunes d’œufs- 6 cl de lait - 6 cl de crème liquide - 4 figues...

Ca y est, je me lance dans le blog culinaire.... Je ne suis pas encore très à l'aise avec toutes les subtilités des "catégories", "tags" et autres mais je vais essayer de me débrouiller.... En tout cas pour tout ceux qui me demande la fameuse recette...